Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre
2026. április 3. Buda, Richárd
Veszprém
11°C
2026. április 3. Buda, Richárd
Veszprém
11°C

gasztronómia

A véres steak valójában egyáltalán nem véres gasztronómia A véres steak valójában egyáltalán nem véres Az egyik legnagyobb gasztronómiai tévhit, hogy amikor véresen kérjük a steaket, akkor valóban véresen kapjuk a tányérunkra. Hogy megértsük a rare és medium rare titkát, nem árt egy konyhai kémiai gyorstalpaló. 2025. február 25. 14:51 A tavasszal együtt érkezik az idei év első borszalonja Veszprémbe borszalon A tavasszal együtt érkezik az idei év első borszalonja Veszprémbe Március 7-én nyit az idei év első borszalonja Veszprémben, amelynek ezúttal is a történelmi várnegyed impozáns épülete, a Dubniczay-palota ad otthont. 2025. február 18. 11:44 Krumplistészta deluxe – a Michelin-parasztétel Krumplistészta deluxe – a Michelin-parasztétel Szalonnás halál, gránátos kocka. Mennyire utáltam gyerekként. Abszolút maradékmentő ebédnek gondoltam, aszófői nagyszüleim rendszeresen ezzel vártak. Néha mondták, hogy gálárbugyi - vagy bugyli? – van most, mintha lenne bármi különbség egy gyereknek a krumpli és tészta kombinációi között. 2025. február 4. 21:47 A belváros egy eldugott zugában ismertük meg, hogy mitől lesz valóban élmény az étkezés gasztronómia A belváros egy eldugott zugában ismertük meg, hogy mitől lesz valóban élmény az étkezés Veszprém egyik legújabb ételkiszállító vállalkozása, a Zugkonyha nem attól lesz egyedi, hogy gondosan megválogatott alapanyagokból dolgoznak. Nem is csak attól, hogy a sütőlapnak ideje sincs kihűlni, hiszen a hét minden napján, reggeltől késő estig sercegnek rajta a húspogácsák. A Zugkonyhásoknak titka valami egészen másban van. Zsuzsit és Norbit a belváros egyik eldugott zugában kerestük meg, és miközben vártuk az ebédünket, kicsit a veszprémiek ízlését is megismertük. 2025. február 2. 20:33 Miért lett a halászlé a karácsony slágerétele és mit jelképez a népi hagyományban a töltött káposzta? közélet Miért lett a halászlé a karácsony slágerétele és mit jelképez a népi hagyományban a töltött káposzta? Ahány ház, annyi szokás, illetve fogás a karácsonyi asztalokon, de van néhány slágerétel, amelyek közül szinte biztos, hogy megjelenik néhány a magyar otthonokban. Ezeknek az eredetét, illetve hagyományos szimbolikáját gyűjtöttük össze. Ha véletlenül a politika felé terelődne egy családi beszélgetés az ünnepi asztal körül, gyorsan témát lehet váltani egy-egy érdekességgel a bejgliről, vagy éppen a töltött káposztáról! 2024. december 25. 21:02 Karácsonyi ízek a világ körül Karácsonyi ízek a világ körül A karácsony nemcsak a szeretet és a családi összejövetelek ünnepe, hanem a gasztronómiai kalandoké is. Ahány ország, annyi szokás – és ez különösen igaz az ünnepi asztalokra. A helyi kultúra, történelem és ízvilág keveréke teszi egyedivé a karácsonyi ételeket, amelyek gyakran generációról generációra öröklődnek. Szerkesztőségünk most képletesen elutazott a világ különböző nemzeteinek ünnepi konyháiban, hogy megismerjük, milyen fogások varázsolják felejthetetlenné az ünnepeket! 2024. december 21. 17:29 Nagyot változtak a borfogyasztási szokások: ma már a könnyedebb, gyümölcsös vörösborokat vásároljuk szívesen bor Nagyot változtak a borfogyasztási szokások: ma már a könnyedebb, gyümölcsös vörösborokat vásároljuk szívesen Az ünnepi asztalról nem hiányozhat egy palack kiváló vörösbor, amely jól passzol többféle karácsonyi ételhez. A vásárlók ízlése azonban nagyot változott az elmúlt években, a testes, nehéz vörösborok helyett ma már a gyümölcsös, könnyedebb tételeket keresik – mondja Benesch Antal, a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza. 2024. december 22. 14:20 Az eddigi legbuborékosabb Veszprémi Borszalon jön decemberben Veszprémi borszalon Az eddigi legbuborékosabb Veszprémi Borszalon jön decemberben Idén harmadszorra is megnyílik a Veszprémi Borszalon a Vehir.hu, a veszprémi hírportál kiemelt támogatásával. A borkultúrára fogékony közönség egyik legnépszerűbb sétáló borkóstolója ezúttal ráadásul a veszprémi Vár egyik barokk műemlék épületébe költözik, ahol az ünnepre hangolódva a buborékos italok kerülnek főszerepbe. 2024. november 27. 11:31 Csillagok a poharakban – decemberben is kinyit a borszalon Veszprémben Veszprémi borszalon Csillagok a poharakban – decemberben is kinyit a borszalon Veszprémben December 13-án, Luca napján ismét kinyit a Veszprémi Borszalon, ahol ezúttal a buborékoké lesz a főszerep. Az immáron portálunk kiemelt támogatásával megvalósuló rendezvény a Dubniczay-palotába költözött, a kínálata pedig nem csak a borok és pezsgők terén, hanem a kulturálisan is gazdagodott. Zsandár Tamással, a borszalon ötletgazdájával beszélgettünk többek közt arról is, hogy mi a különbség buborék és buborék között. 2024. november 11. 22:40 A város nevében köszöntötték a negyvenéves Horváth-kert Vendéglőt Horváth-kert Vendéglő A város nevében köszöntötték a negyvenéves Horváth-kert Vendéglőt Porga Gyula polgármester, valamint Ovádi Péter országgyűlési képviselő személyesen köszönte meg a Horváth-kert Vendéglőnek a városért tett eddigi munkát, és további sikereket kívántak a helynek, ahol olyan legendák is látogatásukat tették egykor, mint például Puskás Öcsi vagy Farkas Bertalan. 2024. október 13. 10:33 Gömbölyödő nép a magyar gasztronómia Gömbölyödő nép a magyar Szeptember 23-án Az étel étterme című beszélgetéssel indult útjára a Pannon Kultúrklub a Papírkutyában, mely esemény a Pannon Egyetem 75 éves jubileumához kapcsolódott. A moderátor Hajas Bálint, a Vehir.hu főszerkesztője volt, aki Dudás Katalin gasztropszichológust valamint Forgács Attila pszichológust, a Pannon Egyetem docensét kérdezte. 2024. október 1. 21:22 Szeptemberben vörösbe öltözik a Veszprémi Borszalon Szeptemberben vörösbe öltözik a Veszprémi Borszalon Idén májusban nagy sikerrel debütált a Bakony-Balaton régió gasztro-rendezvényei között a Veszprémi Borszalon, ami az ígéretekhez hűen szeptember 27-én ismét kinyitja kapuit az illusztris veszprémi Vár falai között. A borszalon kínálata ezúttal a magyar vörösborokra lesz hangolva, de meglepetésként a karibi világ aromái is megjelennek majd. 2024. augusztus 30. 15:18 Marcipánban az olimpia legszebb pillanata Párizs 2024 Marcipánban az olimpia legszebb pillanata Veszprémi szemszögből kétségkívül a nyíltvízi úszók, Rasovszky Kristóf aranya és Betlehem Dávid bronzérme volt a párizsi olimpia legszebb pillanata. Illetve az azt követő „egymásba borulás”, melyet a Kokó Cukrászda munkatársa marcipánba is öntött. 2024. augusztus 22. 11:53 Az Év strandétele idén a balatonlellei Mesés nyári káposzta Az Év strandétele Az Év strandétele idén a balatonlellei Mesés nyári káposzta A Balatoni Kör idén tizedszer hirdette meg Európa máig egyetlen strandétel versenyét. A rekordszámú, 40 nevező közül kiválasztott díjazottokat a balatonvilágosi Lavender Teraszon tartott szerdai eredményhirdetésen mutatták be. 2024. július 31. 12:15
1 2 3 4 5 ...
közélet
Több mint kilenc kilométernyi szakasz újul meg a Balatoni Bringakörön Több mint kilenc kilométernyi szakasz újul meg a Balatoni Bringakörön - közölte a Közigazgatási és Területfejlesztési Minisztérium aktív Magyarországért felelős államtitkára pénteken a rekonstrukcióban érintett egyik - Szigliget és Balatonederics közötti - biciklis útszakasznál újságírók előtt. Lábnyomok az időkapszulákban Látni, amit más nem láthat – ez a kíváncsiság mozgatja azokat a városi felfedezőket, akik az urbex (urban exploring) szerelmesei. Ébred a természet, várnak a Bakony erdői! Itt a tavasz – és ahogy hosszabbodnak a nappalok és emelkedik a hőmérséklet, egyre kellemesebb a természetben tölteni a szabadidőnket. Szerencsénkre a Bakony erre számtalan lehetőséget nyújt! Fehérvárra menő hadi út – Hogy alakult ki a nyolcas? Bezzeg a rómaiak tudtak utat építeni! – sóhajtunk fel, amikor a hideg tél által megrágott aszfalton gurulunk. Bizony: a Római Birodalom kőből lerakott útjai nemcsak azért csodálatra méltóak, mert bőven túlélték az őket létrehozó államot, hanem azért is, mert a mai Európa úthálózata is a római mérnökök által kijelölt nyomvonalakon alapul. Jó itt élni - hirdeti a legújabb Life&Style magazin A közélet jelenlegi feszültségében a Life&Style magazinunk legújabb számával kísérletet teszünk arra, hogy megmutassuk az érem másik oldalát. Ehhez pedig Veszprémet, a veszprémieket hívtuk segítségül. A város számos közösségi helyén, éttermében, kávézójában már elérhető ingyenes magazinunk legfrissebb száma, amelyben főleg helyi, illetve Veszprémből származó emberek történetei és gondolatai adnak inspirációt és fényt a kavargó világban. A címlapon Kiss Balázs olimpiai bajnokkal, a belső oldalakon pedig olyan ismert és elismert emberekkel, mint például Böszörmény-Nagy Gergely, Oberfrank Pál, Podolszkaja Viktória, vagy éppen Till Attila. Strucctojások díszítik az állatkert tojásfáját A hagyományokhoz hűen idén is strucctojásokkal díszítették a húsvéti tojásfákat a Veszprémi Állatkertben.  Meglepő támogatója akadt Navracsics Tibornak a tapolcai választókerületben Egykori politikai riválisa, a volt jobbikos országgyűlési képviselő és korábbi tapolcai alpolgármester, Rig Lajos egy videóüzenetben kéri arra a választókat, hogy Navracsics Tiborra szavazzanak a közelgő országgyűlési választáson. Meditációval a békéért, önmagadért és a világért! Csáti-Ersók Marietta, jógaoktató írása. Patriotizmus és lokálpatriotizmus – mindkettő gyökere a szeretet Garancsi Mária, a veszprémi gazdasági és közélet ismert szereplője. „Olyan vendéglátóhelyet szerettem volna, mintha egyenesen a nappalimba hívnám meg az embereket” Zsandár Tamás, Veszprém borkulturális életének mozgatórugója, a Wine&Vinyl bakelit- és borbár tulajdonosa, a Veszprémi Borszalon megálmodója.
sport
Háromgólos előnyben a Szeged a Kielcével szemben A Szeged házigazdaként 26-23-ra legyőzte a lengyel Kielcét a férfi kézilabda Bajnokok Ligája rájátszásának csütörtöki játéknapján, a negyeddöntőbe jutásért zajló párharc első mérkőzésén. Döntőben a Veszprém Handball Academy Újabb nagy lépést tett a nemzetközi siker felé a Veszprém Handball Academy, amely fantasztikus hangulatú mérkőzésen, nagyszerű közönség előtt magabiztos, 48-33-as diadalt aratott a lengyel Kielce felett az EHF Youth Club Trophy csütörtöki kvalifikációs elődöntőjében az Arénában. Nagypénteken is gurulni fog a labda a vármegyei élvonalban Az ünnepi hétvége sem hoz szünetet a Vehir.hu Veszprém vármegyei I. osztályú labdarúgó-bajnokságban: nagypénteken a 19. forduló valamennyi találkozóját megrendezik. Női kézilabda EL: Dijonban lesz a négyes döntő A francia JDA Bourgogne Dijon csapata lesz a házigazdája május 16-17-én a női kézilabda Európa Liga négyes döntőjének, amelyben a MOL Esztergom és a három magyar játékost is foglalkoztató, címvédő német Thüringer HC is szerepel. Dobásba lendült a stadion Közösségi Dobófesztivál néven, változatos sportrégiós aktivitásokkal várták a mozogni vágyókat március utolsó hétvégéjén a városi stadionban. Közös sportolás széles mosollyal Mozgásban az egyenlőség – Inkluzív Sportnap elnevezéssel egy remek hangulatú inkluzív sportesemény valósult meg a Veszprémi Városi Stadionban. Öt bajnoki érem és egyéni csúcsok sora a veszprémi dobó ob-n A téli szezon legrangosabb utánpótlás dobóatlétikai viadalán rendezésből és versenyzésből is kivette a részét a VEDAC. Ismét Kós Hubert az év egyetemi úszója az Egyesült Államokban Egymás után másodszor Kós Hubert lett az év egyetemi úszója az Egyesült Államokban. Női röplabda NB I: döntőben a VEHIR-VESC! Két fordulóval a rájátszás vége előtt kiharcolta a fináléba kerülést a VEHIR-VESC együttese a női röplabda NB I-ben.  Ehhez az is kellett, hogy a veszprémi hölgykoszorú újabb magabiztos győzelmet könyvelhetett el a Budaörs ellen szerda délután. A kiválóan védekező Veszprém nyolcgólos előnnyel utazhat Párizsba! Végig kiegyensúlyozott teljesítményt nyújtva, nyolcgólos győzelmet aratott a One Veszprém férfi kézilabdacsapata a francia Paris Saint-Germain vendéglátójaként a Bajnokok Ligája rájátszásának első mérkőzésén.

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.